昨年初体験だったローフード料理。
体が喜んでる！染み込む！
今までに感じたことのない美味しさ‼︎と感動したのですが、
今回は、なんと料理教室！
誘ってもらったとはいえ、普段から苦手な分野なのに大丈夫かな～と心配でしたが、
もう居るだけで素敵な空間にほわ～っとうっとりしてしまいました！
こちらの教室です。
blomma
インテリアからテーブルコーディネートまで素敵すぎて🎵
5人で1人一品作るという内容。
私はサラダ担当でしたが、あまりにも切り方が下手で、普段のいい加減さを反省。
グレープフルーツをくりぬきカップにして、
アボカド、グレープフルーツ、ほうれん草、レーズン、パクチーをドレッシングで和えました。
レバーのパテ
ボルシチ
デザートの苺のタルト
タルトはアーモンドでできていて、本当に美味しかったです。
幸せなひと時。
お腹も心も満たされて大満足！
たくさん食べても、胸焼けや胃もたれしないところが、さすが健康食だと感じました。
レシピをもらったので、あとは実践できるかどうか＾＾
担当したサラダくらいは家でも作ってみたいと思います🎵
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